Spigole al forno con dadolata di verdure
Un piatto unico ricco di proteine e vitamine, leggero e gustoso,facile da realizzare, provate a vedere se vi piace come li realizzo io le Spigole al forno con dadolata di verdure vi lasco il procedimento e gli ingredienti, vedrete che tutti possono realizzarle e anche il pesce se non lo sapete pulire potete sempre chiedere al pescivendolo
Ingredienti x 2 persone
- 2 spigole fresche
- 4 zucchine piccole
- 2 patate grosse
- 2 carote
- 10 pomodorini
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo qb.
- olio exstra vergine d’oliva qb.
- sale qb
Procedimento
Ecco gli ingredienti per la mia Spigola al forno con dadolata di verdure
Ora che abbiamo tutti gli ingredienti mettiamoci al lavoro per realizzare le mie Spigole al forno con dadolata di verdure.
Eviscerare e squamare le spigole,lavarle accuratamente sotto l’acqua corrente,tenerle da parte.
Nel frattempo tagliare a dadini carote ,patate e zucchine e fare un letto in una teglia capiente ricoperta da un foglio di alluminio grande abbastanza da poter ricoprire il tutto.
Aggiungere sale e olio sulle verdure e poi adagiare le spigole nel cui ventre avremo messo aglio prezzemolo tritato e sale grosso.
Aggiungere 3 o 4 pomodorini tagliati a metà,kiudere il tutto con l’alluminio ed infornare a 200 gradi x circa 30 minuti.
Ricordatevi di controllare sempre il forno che potrebbe non essere come il mio.
Quando le mie Spigole al forno con dadolata di verdure sarà pronto,pulire il pesce ,formare dei filetti e guarnire con le verdurine
Ecco a voi le mie Spigole al forno con dadolata di verdure un piatto da presentazione pazzesco.
Devo ammettere che ho trovato un po difficoltà nello spinare il pesce, ma questo perchè non sono brava io a farlo.
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A presto Mina
