Ospiti all’improvviso? Dovete preparare qualcosa di veloce? Vi bastano 30 minuti ed avrete un dolce pronto da servire, se non ci credete seguite il mio foto tutorial, e in me che non si dica stupirete i vostri ospiti, ecco Le mie Sfogliatine superveloci
potrete farcirli con crema pasticcera, crema al cioccolato, panna, insomma spazio alla vostra fantasia, ma l’idea però l’ho messa io…..
Sfogliatine superveloci
Ingredienti
- 1 rotolo si pasta sfoglia rettangolare
- zucchero qb
- 3 tuorli
- cacao il polvere
- 250ml panna da montare.
- crema pasticcera (dose di 2 uova)
- 2 cucchiai di nutella
Procedimento
Ora vedrete come è veloce realizzare le mie Sfogliatine superveloci.
Stendete un rotolo di sfoglia, e dividete in quadratini.
Poggiate su una placca da forno.
Sbattete i tuorli e spennellate la loro superficie io mi sono aiutata con un pennello in silicone ma va bene qualsiasi cosa con la quale sei abituato.
Spolverate con zucchero e infornate per 10 minuti a 180° controllate sempre il vostro forno potrebbe non essere uguale al mio, eccole come si presenteranno appena sfornate, attendete 5 minuti che si raffreddano.
Nel frattempo abbiamo montato la panna e fatto la crema, lasciamone un po da parte per la decorazione e mettiamo il restante in metà crema, amalgamiamo e con l’altra metà della crema uniamo la nutella. Avremo così ottenuto due creme per la farcitura.
Ora tagliamo a metà le sfogliatine come vedete in foto e farciamo, io ne ho fatte con la crema.
E ne ho fatte con la cioccolata, richiudete e decorate con panna montata quella che vi eravate lasciate da parte.
Manca solo una spolverata di cacao e abbiamo preparato le mie Sfogliatine superveloci se non lo gradite potete farne pure a meno io lo metto per fare scena.
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Alla prossima ricetta ciao tutti da Mina
