Detti e fatti brutti ma buoni ai frutti di bosco

Non vinceranno il premio bellezza, ma a bontà hanno il loro da fare, venite a leggere la ricetta Detti e fatti brutti ma buoni ai frutti di bosco.

Ingredienti per 40 pezzi

Procedimento

Dovevo preparare una colazione in tempi brevi e con quello che avevo ho realizzato i Detti e fatti brutti ma buoni ai frutti di bosco.

Versate le uova, il burro ammorbidito e il latte nella planetaria, se non l’avete va bene anche un comune sbattitore elettrico.

Lavorate un paio di minuti e aggiungete la farina e il lievito setacciati.

L’impasto è pronto ma non versiamo i frutti di bosco all’interno dell’impasto. faremmo venire tutto colorato.

In una ciotola uniamo lo zucchero a velo con i frutti di bosco che siano freschi o congelati poco importa.

Versate l’impasto nei pirottini per metà, cospargete i frutti di bosco e rimettete un po di impasto sopra.

Infine decorate con altra frutta. Portiamo in forno per 30 minuti a 170° i miei Detti e fatti brutti ma buoni ai frutti di bosco.

Fate attenzione perchè non colorano molto, quindi fate la prova stuzzicadenti, rischiereste di bruciarli sotto altrimenti.

Lasciateli raffreddare prima dell’assaggio potreste scottarvi con la frutta al loro interno.

In evidenza ve ne ho staccato uno dal pirottino per farvi vedere la sofficità, sembra o no una spugna ?

Cosi piccoli li mangiate in due bocconi, ma anche uno.

Potete realizzarli anche con altre misure, ma io mio consiglio e di usare pirottini più rigidi oppure teglie che la contengono.

Questo per non farle sformare. Una volta ottenuta la forma perfetta potrete decorarlo con panna mischiata ai frutti di bosco.

Prenderà la giusta colorazione che si abbina perfettamente ai Detti e fatti brutti ma buoni ai frutti di bosco.

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Category: Dolci, Maffin