Torta salata con radicchio trevigiano
Ecco a voi la Torta salata con radicchio trevigiano.
In cerca di cose sfiziose? Questa è una bella idea se vi va la facciamo insieme, seguite le foto come sempre e in ogni caso scrivetemi pure.
Con il tutoria passo passo vedrete che realizzarla sarà un gioco da ragazzi, come sarà un gioco da ragazzi mangiarla, farete appena in tempo ad offrirla che prima la divoreranno e poi vi chiederanno la ricetta
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500g. di radicchio trevigiano
- 1 cipolla
- 300g. di ricotta
- 100g. di formaggio grattugiato
- 5 uova
- prezzemolo
- olio evo
- sale
Procedimento
cercavo qualcosa che mi stupisse e con la mia Torta salata con radicchio trevigiano ho raggiunto l’obbiettivo, ma realizziamola insieme, seguite il tutorial fotografico
iniziamo, imbiondite una bella cipolla in olio d’oliva io uso sempre l’ exstra vergine di oliva, aggiustate di sale non mettetene troppo vista la presenza del formaggio, e versatevi il radicchio che cuocerete soffocandolo in pentola con un coperchio
lasciamolo freddare
intanto prepariamoci la farcitura come vedete io ho usato uova prezzemolo e ricotta, per la mia Torta salata con radicchio trevigiano,
ora riprendiamo la nostra base di farcitura, dove aggiungo del formaggio grattugiato, mi accerto che il radicchio sia freddo ed aggiungo
amalgamo bene, l’impasto per la mia Torta salata con radicchio trevigiano
e farcisco la sfoglia, ripiego i bordi e inforno a 220° per 35 minuti mi raccomando di controllare sempre in forno le cotture e i tempi variano molto spesso
ecco a voi appena tolto dal forno
e tagliato pronto per essere mangiato. vi presento la mia Torta salata con radicchio trevigiano, vi dico solo che è durata davvero poco la sua permanenza sul piatto
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