da Mina | Giu 16, 2016 | Bevande e liquori
Un liquore che ha molto in comune con il Limoncello, è la mia Crema di limoni, la prima parte del procedimento infatti è uguale, la crema poi viene arricchita. Crema di limoni Ingredienti 9 limoni non trattati 1300 g. di zucchero 2 l. di latte intero 1 l. di alcol a...
da Mina | Giu 12, 2016 | Dolci, Dolci da frigo
Adoro i Bignè e da quando ho imparato a fare la pasta choux non mi ferma più nessuno, qui vi faccio vedere come li ho fatti la mia prima volta. devo dire che mi sono venuti niente male. Inoltre le cavie che hanno fatto il sacrificio di assaggiare, stanno aspettano...
da Mina | Giu 10, 2016 | Dolci, Dolci da frigo
Un’altro dei miei dolci dove faccio tante versioni, il Rotolo panna e albicocche è delicato al palato ed ha una controindicazione, ne mangerete sicuramente la seconda fetta. Scommettiamo? Inoltre è facilissimo da realizzare parola di Mina. L’altra versione...
da Mina | Giu 10, 2016 | Dolci, Dolci da frigo
Rotolo panna e fragole In realtà possiamo farcire questo rotolo in mille modi e anche ricoprirlo, Rotolo panna e fragole. Rotolo panna e fragole Ingredienti Per la pasta biscotto (2pz da 30×30 cm.) 90 g. di farina 120 g. di zucchero 5 uova 20 g. di...
da Mina | Giu 10, 2016 | Dolci, Dolci da frigo
Per realizzare il mio Zuccotto panna e fragole servono solo pochi ingredienti, di facile realizzazione, come tutte le mie ricette, vi permetterà di servire un dolce molto bello scenograficamente e molto buono da gustare. Il tutorial e tutto pronto per voi. Zuccotto...
