Le ricette di Mina

Paris Brest

Paris Brest

In Italia è stato ribattezzato come " zeppolone " ma diamo i giusti meriti al Paris Brest, di seguito ti lascio la sua storia e la sua ricetta. Paris Brest Ingredienti 250 ml. di acqua 4 uova di media grandezza 75 g. di burro 1 pizzico di sale 20 g. di zucchero 125 g....

Impasto base all’uovo e spinaci

Impasto base all’uovo e spinaci

Chitarra, fettuccine e pappardelle ma non solo, pasta ripiena e tutto quello che sapete fare con l' Impasto base all'uovo e spinaci. Impasto base all'uovo e spinaci Ingredienti 3 uova 500 g. di spinaci 1 pizzico di sale 500 g. di farina per pasta fresca Procedimento...

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