Le ricette di Mina

Crostata salata pecorino e asparagi

Crostata salata pecorino e asparagi

In Abruzzo viene spontaneo fare probabilmente una Crostata salata pecorino e asparagi, ma tutti posso realizzarla, basta reperire alcuni ingredienti e via. Crostata salata pecorino e asparagi Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia ( in alternativa pasta matta qui la...

Paris Brest

Paris Brest

In Italia è stato ribattezzato come " zeppolone " ma diamo i giusti meriti al Paris Brest, di seguito ti lascio la sua storia e la sua ricetta. Paris Brest Ingredienti 250 ml. di acqua 4 uova di media grandezza 75 g. di burro 1 pizzico di sale 20 g. di zucchero 125 g....

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