In Puglia ho voluto assaggiare uno dei piatti tipici, le Patate riso e cozze (tiella barese). Possiamo chiamarla anche riso patate e cozze o semplicemente solo tiella barese. Dopo essermene innamorata ho voluto imparare la ricetta per poterla fare a casa. Patate riso...
Una delle tante versioni di come cucinare l'agnello che trovi nel mio blog e il rollè, un cosciotto posteriore che accontenterà tanti palati, segui come realizzare il Rollè di agnello. Rollè di agnello Ingredienti 1 coscio posteriore di agnello 2 rametti di rosmarino...
Per realizzare la confettura di amarene basta solo buona volontà e due ingredienti. Confettura di amarene Ingredienti 1kg. di amarene 550 g. di zucchero Dettagli Per realizzare la mia Confettura di amarene è facile e anche veloce direi perchè non togliamo i noccioli a...
