Le ricette di Mina

Pappardelle all’uovo rinforzate

Pappardelle all’uovo rinforzate

Perchè pappardelle all'uovo rinforzate? Perchè una nonnina mi ha insegnato nuove dosi per renderle più buone e io le ho ribattezzate cosi. Pappardelle all'uovo rinforzate Ingredienti per 5 persone 500 g. di farina pasta fresca 3 uova intere circa 150 g. 6 tuorli circa...

Pizza lunga lievitazione ricetta facile

Pizza lunga lievitazione ricetta facile

Vi stupirete della facilità per realizzare la Pizza lunga lievitazione ricetta facile in teglia. Pizza lunga lievitazione ricetta facile Ingredienti 1 kg, di farina per pizza 700 ml di acqua 2\3 g. di lievito di birra fresco 20 g. di sale 2 cucchiai di olio extra...

Crema di limoni ricetta base

Crema di limoni ricetta base

Ideale per dolci e crostate, ma anche in coppa fa da dessert goloso, Crema di limoni ricetta base. Crema di limoni ricetta base Ingredienti 600 ml. di succo di limoni biologici 50 g. di maizena 50 g. di burro 5 uova 200 g. di zucchero semolato Scorzette di 2 limoni...

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