Dopo le feste si sa gli avanzi e la dieta non vanno daccordo, ma dopo un po si riparte con il riciclo dei panettoni e allora Bicchierino da riciclo.
Bicchierino da riciclo
Ingredienti
- Pandoro avanzato
- Crem caramel istantaneo
- caffè ristretto
- whisky
Procedimento
Lo vogliamo consumare o no quel pandoro avanzato sotto l’albero, Bicchierino da riciclo semplice e veloce.
Non vi ho messo le dosi del pandoro perchè dipende da dove monterete il vostro bicchierino.
Le dosi del crem caramel possono anche loro variare ma basterà non fare troppo pieno il bicchiere usato se ne dovrete fare molti, viceversa se sono pochi.
Vi domanderete perchè usare l’istantaneo, e io vi rispondo che il Bicchierino da riciclo non va cotto.
Con ordine dovremo prima fare il caffè farlo raffreddare e mischiarlo con un po di whisky.
Bagneremo il pandoro con esso.
Poi tagliamo il pandoro in pezzettini in base ai bicchierini che avrete deciso di usare.
Mettiamo sul fondo il pandoro bagnato leggermente al caffè con whisky e facciamolo scendere bene sul fondo.
Prepariamo il crem caramel in base alle istruzioni riportate, siccome variano da marca a marca non posso spiegarvi come fare.
Appena terminata la cottura aspettiamo giusto due minuti e poi versiamo sul pandoro.
Decidete voi se arrivare fino al bordo o fermarvi a metà, i miei erano piccolini quindi sono andata fino alla cima.
Qui vedete la prospettiva anche se avevo già fatto il passaggio successivo che vi vado a dire.
Per la decorazione
Ho lasciato giusto 2 millimetri ed ho portato in frigo a solidificare.
Dopo un’ora ho ripreso i Bicchierini da riciclo e ho messo sopra il caramello della bustina che trovate dentro la confezione.
Versatene a vostro gusto e piacimento, riportate poi i Bicchierini da riciclo di nuovo in frigo.
Seguite le informazioni della marca scelta ma almeno 2 ore ci vorranno.
Una volta pronto potete servire direttamente il bicchierino a tavola.
Considerazioni finali
Confesso che i miei Bicchierini da riciclo sono davvero piccoli, ma se ne possono sempre mangiare due.
Inoltre per essere più comodi vi consiglio dei bicchieri non a cono sono fastidiosi da rienpire sul fondo.
Anche se fanno la loro figura, insomma a voi la scelta.
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Alla prossima ricetta ciao a tutti da Mina
