Torta allo yogurt morbidissima
La mia Torta allo yogurt morbidissima si fa amare per la sua sofficità, ma anche per la sua facilità nell’essere realizzata. Che vogliate usare o no il frullino è indifferente verrà comunque morbida.
Voi scegliete il gusto dell yogurt e io metto la ricetta, al lavoro cuochini.
Torta allo yogurt morbidissima
Ingredienti
- 2 uova
- 250 g. di yogurt ( il gusto sceglietelo voi )
- 280 g. di farina 00
- 180 g. di zucchero
- 90 ml. di olio di semi di girasole o arachidi
- 16 g. di lievit per dolci
- 1 bicchierino di liquore dolce ( facoltativo )
Procedimento
Nel tutorial vedrete 2 Torta alla yogurt morbidissima, di conseguenza una quantità diversa da quella dichiarata fra gli ingredienti.
In una ciotola mettete le uova lo zucchero lo yogurt e l’olio, impastate bene questo è solo l’inizio della mia Torta allo yogurt morbidissima ma in pochi minuti avremo già terminato.
Setacciate il lievito, setacciate pure la farina, ed incorporate bene.
Foderate uno stampo e versate all’interno il composto io ho usato uno stampo a cerniera e uno in silicone, vedrete che bordi den arrotondati che verranno fuori.
Io come già detto ne sto facendo 2 perchè le devo regalare inoltre non vedrete aggiungere il liquore perchè sarà consumato anche da bimbi, quindi meglio evitare.
Fatto questo le inforniamo a 160° per 30 minuti, controllate sempre il vostro forno potrebbe avere una cottura differente dal mio.
Aspettate che raffreddino un pochino prima di estrarle sono talmente soffici che rischiereste di romperli.
Eccole pronte per gli amici una bella spolverata di zucchero a velo, e via a confezionarli, saranno un regalo molto gradito ve lo assicuro.
Spero questa ricetta sia stata di vostro gradimento, vi invito a lasciarmi un commento.
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Alla prossima ricetta ciao a tutti da Mina
Superba…la torta allo yogurt più buona che abbia mai preparato….Mina le tue ricette sono favolose….Grazie grazie grazie 💗 💗 💗
Evilia troppo gentile, ma grazie i complimenti fanno sempre molto piacere, Mina
É possibile usare farina integrale?
Certo Mario ma avendo un’assorbenza diversa ti consiglio di mettrne un po per volta e se non serve tutta la dose omettila, a presto
Mi hai fatto venire voglia ma in casa ho solo farina di farro e semola rimacinata…che dici??
Ciao Rita sono entrambe farine che per farine dolci vanno o spezzate con una 0 oppure cambiando le dosi, hanno un’assorbimento diverso dei liquidi, potresti provare mettendo la farina un po per volta e fermarti quando la consistenza è quell di un ciambellone classico, ovviamente se provi voglio sapere il risultato, buon sabato cara a presto Mina