da Mina | Dic 25, 2021 | Dolci, Dolci da forno, famiglia, Regionali
Questa è la Torta alla crema moka di mia zia Gabriella. Torta alla crema moka di mia zia Gabriella Ingredienti per una torta da 24 porzioni Un pan di spagna ( qui la mia ricetta ) 1 kg di burro 850 g di zucchero a velo 150 g. di mandorle tritate finemente 100 g. di...
da Mina | Ago 8, 2019 | Sughi
Piatti freschi e colorati, in estate li prediligo, così sono sempre alla ricerca di nuovi sapori, il Pesto di rucola e mandorle è stata una bella scoperta. Pesto di rucola e mandorle 80 g. di rucola già pulita 60 g. di mandorle 65 g. di olio extra vergine di oliva 5...
da Mina | Ago 6, 2019 | Dolci, Regionali
Dalla tradizione Abruzzese ecco a voi i Sassi d’Abruzzo o nel dialetto, mandorle atterrate. Scopri la mia ricetta fra le tante versioni che puoi trovare nella mia regione. Sassi d’Abruzzo Ingredienti 1 kg. di mandole 1 kg di zucchero 200 ml di acqua...
da Mina | Dic 19, 2018 | Dolci
Saper trovare il giusto connubio tra i vari sapori della frutta secca non è stato facile ma alla fine il risultato ha ripagato tutto, Torta delle feste alla frutta secca e non. Torta delle feste alla frutta secca e non Ingredienti 4 uova 130 g. di zucchero di...
da Mina | Dic 18, 2017 | Biscotti, Crostate, Dolci, Regionali
Nella mia regione sono i dolcetti delle feste, le facciamo in due versioni, Bocconotti abruzzesi vieni ascoprire la mia ricetta. Bocconotti abruzzesi Ingredienti 250 g. di farina 0 o 00 90 g. di olio d’oliva 100 g. di zucchero 1 uovo 1 tuorlo un poco di...
