Mina e Sagra a tavola con amore
Il 20 maggio per Le Ricette di Mina è stata una grande giornata, ma voglio parlarvi in prima persona, quindi nasce il mio articolo Mina e Sagra a tavola con amore.
Oggi nessuna ricetta da scrivere ma una bellissima esperienza da raccontare. Vi parlo di Mina e Sagra a tavola con amore. Nella splendida cornice del’agriturismo Casa Rossa a Massarosa (LU) ho scoperto grazie ad Olio Sagra la storia dell’olio extra vergine di oliva, la sua provenienza, le sue proprietà e le svariate possibilità che esso ci dona nell’impiegarlo. Ciliegina sulla torta realizzare il gelato con l’olio extra vergine Sagra insieme al Maestro gelatiere Vetulio Bondi nonchè presidente dell’associazione gelatieri artigiani fiorentini.
Ho conosciuto tanti blogger che come me amano la buona cucina e Olio Sagra,
abbiamo degustato l’olio,esperienza unica per chi non sapeva neanche come cominciare, e grazie alle nozioni tecniche di Daniele Piacenti, pilastro della Salov che produce Olio Sagra, oggi posso vantare di sapere molto sull’extra vergine di oliva.
A conclusione della prima parte della giornata, non è mancato uno splendido banchetto all’insegna di Olio Sagra. Prodotti toscani come salumi e formaggi e la pappa al pomodoro hanno fatto da cornice alla meravigliosa natura che ci circondava.
In questa meravigliosa giornata ho conosciuto il Maestro Vetulio Bondi che oltre al gelato e famoso per i suoi selfie, come li chiama lui “selfie gelato” Io e mio marito Francesco che mi ha accompagnato in questa esperienza abbiamo approfittato e sfruttato l’occasione di un bellissimo ricordo
Trasferiti in cucina finalmente abbiamo realizzato il gelato e il sorbetto all’olio extra vergine di oliva Sagra. Sotto gli occhi attenti del Maestro Bondi ho collaborato alla realizzazione del gelato. Ognuno di noi poi ha creato la sua interpretazione del piatto, avendo a disposizione una rosa di prodotti locali.
Una giornata ricca e intensa che mi ha fatto scoprire una nuova forma dell’essere food blogger, spero presto di ripetere un’esperienza simile, per ora ringrazio Olio Sagra che mi ha dato la possibilità per la prima volta di partecipare ad un’evento e sentirmi una vera food blogger, salutando tutti i partecipanti con un’arrivederci un’ultima sorpresa ci attendeva.
L’olio per eccellenza di Sagra con il suo 100% italiano e un delizioso cofanetto di prodotti di bellezza tutti rigorosamente all’olio d’oliva. Si conclude qui Mina e Sagra a tavola con amore
