Le ricette di Mina

Strudel salato da riciclo

Strudel salato da riciclo

Nata come ricetta da riciclo, oggi è diventato un classico della mia cucina Strudel salato da riciclo. Strudel salato da riciclo Ingredienti 1 rotolo di sfoglia 200 g. di prosciutto cotto affettato 200 g. di riso lesso 2 uova 50 g. di formaggio grattugiato 1 ciuffo di...

Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

Se ami la selvaggina e hai modo di avere questa carne, io ti lascio la ricetta dello spezzatino di cinghiale. Spezzatino di cinghiale Ingredienti per 6 persone 2 kg. di carne di cinghiale 1 litro di vino rosato 8 bacche di ginepro 4 spicchi di aglio 2 coste di sedano...

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