Le ricette di Mina

Zuppa regina ricca

Zuppa regina ricca

Una pietanza a me molto cara perchè il mio bimbo l'adora, Zuppa regina ricca vieni a scoprire come la realizzo. Zuppa regina ricca Ingredienti per 4 persone 350 g. di zuppa della regina 300 g. di zucca invernale 150 g. di pancetta fresca o guanciale 100 g. di...

Zuppetta di zucchine e code di gambero

Zuppetta di zucchine e code di gambero

Un'antipasto, un secondo o un condimento, ecco la mia Zuppetta di zucchine e code di gambero. Zuppetta di zucchine e code di gambero Ingredienti per 4 zuppette 400 g. di zucchine grattugiate 800 g. di code di gambero argentine olio extra vergine di oliva q. b. sale q....

Minestra di sedano e patate

Minestra di sedano e patate

Un piatto antico che mi narravano sempre i miei nonni, oggi la realizzo per voi, Minestra di sedano e patate. Minestra di sedano e patate Ingredienti per 4 persone 500 g. di patate già pulite 300 g. di sedano 1 cipolla da 100 g. circa 250 g. di carote olio extra...

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