Le ricette di Mina

Tagliatelle asparagi e gamberi

Tagliatelle asparagi e gamberi

Un piatto nato per caso, ma ho subito notato la sua doppia versatilità, elegante, ma anche rustico, ecco le mie Tagliatelle asparagi e gamberi. Tagliatelle asparagi e gamberi Ingredienti per 4 persone Tagliatelle 4 uova 300 g. di farina 0 100 g. di semola 1 pizzico di...

Gnocchi viola con ragù di pesce

Gnocchi viola con ragù di pesce

Oggi Gnocchi viola con ragù di pesce ovviamente a modo mio, vieni a scoprire la ricetta facilissima. Gnocchi viola con ragù di pesce Ingredienti per 6 persone 1 kg. di gnocchi viola 400 g. di cozze 500 g. di calamari 400 g. di gamberi argentini rosa 400 g. di code di...

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