Orecchiette broccoli e acciughe Un piatto semplice e gustoso, poco calorico, se vi piace come sempre vi lascio il tutorial fotogradico delle mie Orecchiette broccoli e acciughe e vi invito a realizzarle, sono davvero ottime e veloci da realizzare. Possiamo farle tutto l’anno perchè ormai reperiamo gli ingredienti sempre ma se avete un ‘orticello congelate e conservate sentirete il sapore […]
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Riso pancetta e piselli Un’incrocio fra risotto e minestra il mio Riso pancetta e piselli. Ma goloso grazie alla pancetta,un piatto da fare in primavera con i piselli freschi appena raccolti. Ma anche nelle giornate invernali usando il surgelato. Inoltre la pancetta di maiale darà quel tocco saporito che vi farà impazzire. Allora seguitemi se vogliamo fare insieme il mio Riso […]
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Pan cotto con uovo Quando ero piccola nelle sere d’inverno si usava fare questa pietanza, che ovvio era piatto unico, si usava pane raffermo che tra l’altro veniva regalato dai fornai quando avevano dell’invenduto. Oggi tutto questo è solo fantasia purtroppo, ma io vi ripropongo questa ricetta che ancora faccio. Unica diversità che il pane lo compro fresco e lo […]
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Fettuccine con crema di funghi La mia intolleranza ai funghi porcini mi porta ad utilizzare molto gli champignon, che comunque sono più economici e ugualmente gustosi, eccovi una delle mie ricette, Fettuccine all’uovo con crema con funghi champignon realizzateli con me passo passo con il tutorial vedrete come sarà facile diventare esperti di cucina
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Oggi voglio tentarvi con questi Vermicelli vongole e zucchine. Un piatto semplicissimo da realizzare, naturalmente la pasta la potete scegliere a vostro gusto, ma intanto leggete la ricetta e se vi sembra facile, realizziamola insieme cerco di lasciarvi passo passo tutto il procedimento così da rendervi facile la sua realizzazione. Mettiamoci al lavoro
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Un primo supervelocissimo, da fare all’ultimo minuto, se si ha voglia di pasta, I miei Spaghetti prezzemolo e limone nascono proprio per questo.
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Un piatto raffinato per palati fini, il Risotto fragole e champagne è il piatto che vi farà fare davvero una figura eccellente con i vostri commensali e poi diciamoci la verità lo champagne sarà anche buono ma in dispensa ne abbiamo una bottiglia che non vogliamo mai aprire in attesa di un’occasione speciale. Eco qui l’occasione speciale, realizzate insieme a […]
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Spaghetti con peperoni gialli e rossi Adoro questo piatto per i suoi colori che mettono gioia, per il suo sapore che mette allegria, i miei spaghetti con peperoni gialli e rossi vi stupiranno
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Per un primo leggero, gustoso ed elegante vi propongo il mio Risotto con fiori di zucca zucchine e zafferano. Facile e veloce da fare,con ingredienti semplici e genuini, farete leccare i baffi ai vostri commensali.. Realizzatelo con il mio tutoria passo passo e vedrete com’è facile cucinare.
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