Le ricette di Mina

Focaccia tramezzino versione licoli

Focaccia tramezzino versione licoli

Ormai famosa la mia Focaccia tramezzino con lievito di birra, ho voluto testarla con il lievito madre, ecco a voi la ricetta della Focaccia tramezzino versione licoli. Focaccia tramezzino versione licoli Ingredienti 500 g. di farina 0 400 ml di latte scremato 100 g....

Maxi panini di pane con licoli

Maxi panini di pane con licoli

Appena sfornati vi ho scritto subito l'articolo, Maxi panini di pane con licoli. Non sapete cos'è il licoli lievito madre a coltura liquida, leggi qui per saperne di più. Maxi panini di pane con licoli Ingredienti 1 kg. di semola rimacinata 650 ml. di acqua 100 g. di...

Cornetti brutti ma buoni

Cornetti brutti ma buoni

Davvero semplici da realizzare, ma se non mi credete trovate il video, Cornetti brutti ma buoni vi faranno impazzire. Cornetti brutti ma buoni Ingredienti per 16 cornetti 600 g. di farina manitoba  300 ml. di latte caldo 1 lievito di birra fresco 25 g. di olio di semi...

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