Le ricette di Mina

Zuppa reale ricetta base

Zuppa reale ricetta base

La Zuppa reale ricetta base è uno dei piatti della mia terra l'Abruzzo forte e gentile. Zuppa reale ricetta base Ingredienti per 4 persone 5 uova 5 cucchiai di farina 4 cucchiai di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di pecorino prezzemolo q. b. Procedimento La zuppa...

Tagliatelle verdi all’uovo

Tagliatelle verdi all’uovo

La pasta verde, è buonissima, Tagliatelle verdi all'uovo. Tagliatelle verdi all'uovo Ingredienti per 2 persone 100 g. di farina per pasta fresca o 0 100 g. di semola 1 uovo ( circa 60 g. )  60 g. di spinaci stufati o lessati o cotti al vapore 1 pizzico di sale...

Frolla semplice e veloce

Frolla semplice e veloce

Vi servono cinque minuti per preparare gli ingredienti ed altri cinque per impastarlo, Frolla semplice e veloce. Frolla semplice e veloce Ingredienti per una crostata da 26\28 centimetri 250 g. di farina 0 125 g. di zucchero a velo 100 g. di tuorli 150 g. di burro 1...

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