Le ricette di Mina

Cheesecake al cocco e melone

Cheesecake al cocco e melone

Due diversi componimenti per la mia Cheesecake al cocco e melone, ma la caratteristica principale è la sua cremosità. Cheesecake al cocco e melone Ingredienti per uno stampo da 24 centimetri 250 g. di mascarpone 150 g. di ricotta di mucca 100 g. panna vegetale 120 g....

Cheesecake salata mortadella e pistacchio

Cheesecake salata mortadella e pistacchio

Estate, voglia di cose sfiziose ma fresche, io ho provato la Cheesecake salata mortadella e pistacchio, vieni a scoprire la mia ricetta. Cheesecake salata mortadella e pistacchio Ingredienti 350 g, di ricotta fresca 250. g. di formaggio spalmabile 200 ml. di panna da...

Mousse al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato fondente

Oggi facciamo la Mousse al cioccolato fondente. Perchè un dolce al cioccolato fondente comunque se lo meritano tutti. Mousse al cioccolato fondente Ingredienti per uno stampo da 24\26 centimetri a ciambella 200 g. di cioccolato fondente ( meglio se all'85% ) 8 tuorli...

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