Le ricette di Mina

Cheesecake al cocco e melone

Cheesecake al cocco e melone

Due diversi componimenti per la mia Cheesecake al cocco e melone, ma la caratteristica principale è la sua cremosità. Cheesecake al cocco e melone Ingredienti per uno stampo da 24 centimetri 250 g. di mascarpone 150 g. di ricotta di mucca 100 g. panna vegetale 120 g....

Mousse al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato fondente

Oggi facciamo la Mousse al cioccolato fondente. Perchè un dolce al cioccolato fondente comunque se lo meritano tutti. Mousse al cioccolato fondente Ingredienti per uno stampo da 24\26 centimetri a ciambella 200 g. di cioccolato fondente ( meglio se all'85% ) 8 tuorli...

Cassetta di fragole

Cassetta di fragole

Cassetta di fragole. Scoprire che tutto si mangia fino all'ultimo pezzettino è fantastico, vieni a scoprire come la faccio, Cassetta di fragole Ingredienti frolla ( qui la ricetta ) pasta biscotto ( qui la ricetta ) crema pasticcera ( qui la ricetta ) 500 g. di...

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