Avete capito bene Pizza pane con pochissimo lievito di birra. Solo 3 grammi per kg. di farina, scopri la mia ricetta. Pizza pane con pochissimo lievito di birra Ingredienti 1 kg di farina per lunghe lievitazioni 3 g. di lievito di birra 600 ml. di acqua temperatura...
Finalmente ho scritto la ricetta, Pane a lunga lievitazione con 2 grammi di lievito. Pane a lunga lievitazione con 2 grammi di lievito Ingredienti 500 g. di farina di semola rimacinata 500 g. di farina 0 per lunghe lievitazioni 700 ml. di acqua temperatura ambiente 1...
Ormai famosa la mia Focaccia tramezzino con lievito di birra, ho voluto testarla con il lievito madre, ecco a voi la ricetta della Focaccia tramezzino versione licoli. Focaccia tramezzino versione licoli Ingredienti 500 g. di farina 0 400 ml di latte scremato 100 g....
