Stufo dei soliti piatti ma vuoi tenerti in leggerezza, Finocchi gratinati alla mediterranea ! Finocchi gratinati alla mediterranea Ingredienti per 4 persone 1 Kg di finocchi maschi 50 g. di capperi 2 spicchi di aglio 50 g. di olive nere 50 g. di pomodorini 200 g, di...
Penso a piatti colorati e pieni di gioia, penso alle crepes colorate, così ho fatto qualche esperimento nella mia cucina, certo di uova ne servono ma a me è corsa in aiuto una dolce amica, che ha uova da allevamento free range, sono nate così le Crepes colorate...
Cosa sono e a cosa servono, cercherò di rispondere a queste domande ma sopra tutto voglio insegnarvi a fare le Polpettine di carne mista. Polpettine di carne mista Ingredienti 500 g. di macinato misto (maiale e vitello) 2\3 uova 80\100 g, di formaggio grattugiato sale...
