Le ricette di Mina

Confettura di zucca

Confettura di zucca

Finalmente ho preso coraggio a farla, sono sempre un po titubante nel mischiare il dolce con il salato, ma ecco la mia Confettura di zucca una vera scoperta. Confettura di zucca Ingredienti 1 kg di zucca già pulita 350 g. di zucchero semolato o di canna 1 limone, il...

Zucca sott’olio

Zucca sott’olio

Finalmente sono riuscita a realizzarle e condividerla con voi, ecco la mia conserva di Zucca sott'olio. Zucca sott'olio Ingredienti Zucca invernale ( qualsiasi ti po ) 500 ml. di aceto di vino bianco 250 ml. di acqua olio extra vergine di oliva q. b. pepe in grani q....

Confettura di pesche spaccarelle

Confettura di pesche spaccarelle

Leggermente più scura la mia confettura perchè fatta con pesche spaccarelle, ma vi spiego meglio sotto, intanto vi presento la Confettura di pesche spaccarelle. Confettura di pesche spaccarelle Ingredienti 1 kg di pesche già pulite 300 g. di zucchero semolato o di...

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