Le ricette di Mina

Patè di fegato di pollo per crostini

Patè di fegato di pollo per crostini

Idea semplice ma raffinata per stupire i vostri ospiti, Patè di fegato di pollo per crostini. Patè di fegato di pollo per crostini Ingredienti 100 g. di carote 300 g. di fegato di pollo 100 g. di sedano 100 g. di cipolla 40 g. di acciughe 40 g. di capperi olio extra...

Grissini con esubero o lievito di birra

Grissini con esubero o lievito di birra

I miei Grissini con esubero o lievito di birra sono frutto dell'insegnamento di una amica Anna Maria. Grissini con esubero o lievito di birra Ingredienti 400 g. di farina 0 100 g. di farina di semola 60 g. di olio extra vergine di oliva 200 ml. di acqua 16 g, di sale...

Sbriciolata di patate e zucchine

Sbriciolata di patate e zucchine

Di solito la facciamo dolce, ma avete provato mai a fare la Sbriciolata di patate e zucchine, salata ovviamente. Sbriciolata di patate e zucchine Ingredienti per una tortiera da 26 centimetri 500 g. di patate 500 g, di zucchine 1 carota 1 scamorza appassita da 150 g....

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