Finger food prato fiorito
Per i vostri bouffet o aperitivi cenati un’idea simpatica il mio Finger food prato fiorito, venite a vedere come l’ho realizzato
Vi occorrono
- 4 fette di pan carrè bianco ( senza crosta )
- 100 g. di prosciutto crudo
- 100 g. d prosciutto cotto
- 50 g. di galbanino
- 30 g. di rucola
- foglie di insalata q. b. ( per decorare )
Procedimento
Partendo dal presupposto che dentro questi Finger food prato fiorito potete mettere di tutto.
Io vi faccio vedere come li realizzo.
prendete una fetta di pan carrè bianco, e con un matterello schiacciatelo, circa la metà di quello che è.
dalla foto purtroppo non si vede bene ma è schiacciata, garantisco
Ho fatto uno strato di prosciutto crudo, e sopra ho messo la rucola.
Coprite completamente io ho fatto la foto a metà per farvi vedere
arrotolate stringendo bene, sarete facilitati appunto perchè avete schiacciato il pan carrè.
Tagliate con un coltello ben affilato un rotolino di due centimetri, ripetete l’operazione fino alla fine.
il capo e la cosa ovviamente servono per assaggiare……
Qui ho messo il prosciutto cotto con il formaggio, ho eseguita la stessa operazione.
Poi ne ho realizzati di semplice senza rucola e senza formaggio, causa gusti personali degli ospiti.
Ora che ho tutti i rotolini tagliati li infilzo negli spiedini.
Potete decidere se alternare i gusti o farli monotematici.
Questo dipende sempre dai gusti, vostri e di chi avete a tavola.
Ora non resta che infilzare gli spiedini nella cassetta, se non avete una cosa come la mia potete usare molteplici cose.
Se avete una pagnotta di pane raffermo, potete foderare con carta stagnola e infilzare gli spiedini.
Oppure mezza anguria svuotata, ma anche mezzo melone ma non vuoto altrimenti non regge.
Anche un semplice pezzo di polistirolo, date la forma che volete e foderate.
Una volta scelta la base e messo gli spiedini, decorate con foglie di insalata mista.
Io ho aggiunto dei fiorellini per rendere molto più allegro il mio Finger food prato fiorito.
Ecco perchè questo nome. Spero vi abbia dato una bella idea, per rallegrare una tavolata con amici.
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivetemi pure qui sotto oppure sui social vi risponderò presto.
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