Conservare le erbette aromatiche
Volete averle sempre pronte all’uso anche quando non è la loro stagione ? Ecco come Conservare le erbette aromatiche
Oggi ho realizzato
- Salvia
- prezzemolo
- rosmarino
Procedimento
Vogliamo Conservare le erbette aromatiche, qui alcuni modi per averle tutto l’anno.
Amici che coltivano tante cose buone mi hanno donato la salvia il prezzemolo e il rosmarino appena raccolti.
Ringrazio la Famiglia Di Monte per la loro generosità che permette al mio blog di sperimentare cose nuove con prodotti freschi e genuini.
Il profumo in cucina è inebriante, così mi sono chiesta come fare per non perdere questo patrimonio di odori.
Presto fatto. Pariamo dalla pulizia per farvi vedere come Conservare le erbette aromatiche.
Lavate in acqua fresca velocemente il rosmarino
la salvia e il prezzemolo.
Scolateli e fateli asciugare su un canovaccio.
Possiamo fare in più modi la loro conservazione.
Per prima cosa fateli in piccoli pezzi utilizzabili per ogni preparazione.
Utilizzate dei sacchetti apri e chiudi. Potrete prelevare facilmente piccole quantità in ogni momento.
Questo se avete spazi ristretti e volete avere più cose a disposizione.
Altra soluzione sono i contenitori che prontamente come le bustine etichetterete.
Altra dritta e quella di usare il forma ghiaccio per avere cubetti con olio e erbetta.
Inserite prima le foglioline e poi l’olio extra vergine di oliva, basterà una metà chiudete ermeticamente.
Aspettate che congela. Potete poi scegliere se liberare il vostro forma ghiaccio e usare bustine e contenitori.
Tutte queste preparazioni vanno in congelatore e tenute fino a 6 mesi.
Questo senza perdere le loro proprietà.
Ecco a voi come Conservare le erbette aromatiche.
Io ho utilizzato queste ma per la maggior parte delle erbette il sistema non cambia.
Quindi se avete la fortuna di averne in grosse quantità fare come me e conservate anche voi.
Alla prossima dritta da Mina https://www.lericettedimina.it/
