Le ricette di Mina

Rollè di pollo confezionato

Rollè di pollo confezionato

Non tutti sanno realizzarlo così in commercio ne trovate di pronti, ma come lo cuciniamo??? Una piccola guida del Rollè di pollo confezionato  Rollè di pollo confezionato Ingredienti per 4 persone 1 rollè di pollo confezionato da 500 g. circa 1 dado fatto in casa...

Polpettone di vitello sorpresa

Polpettone di vitello sorpresa

Non compratelo già fatto, ma realizzatelo voi è davvero facile, guardate il tutorial del mio Polpettone di vitello sorpresa. Polpettone di vitello sorpresa Ingredienti 500 g. di carne macinata di vitello 3 uova sode 2 uova 100 ml. di latte 150 g. di formaggio...

Stracciatella con lesso in brodo

Stracciatella con lesso in brodo

Piatto completo, per scaldarci nelle giornate invernali la mia Stracciatella con lesso in brodo, un piatto tipico dell'Abruzzo. Vediamo insieme con il foto tutorial come realizzarlo. Stracciatella con lesso in brodo Ingredienti per 4 persone Per il brodo 600 g. di...

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