Le ricette di Mina

Melanzane sfiziose

Melanzane sfiziose

Metti un pranzo o una cena diversa dal solito, metti le mie Melanzane sfiziose, ricetta e video ricetta per realizzarle. Melanzane sfiziose Ingredienti  16 fette di melanzane ( nere o bianche )  8 fette di scamorza appassita spesse 8 fette di scorza appassita sottile...

Sagne e ceci del mio molino

Sagne e ceci del mio molino

Dai mal tagliati al condimento tutto del mio amato Molino Petrucci, Sagne e ceci del mio molino. Sagne e ceci del mio molino Ingredienti  Per le sagne Acqua e farina per pasta fresca del Molino Petrucci Per il condimento 400 g. di ceci secchi  500 g. di polpa di...

Zuppetta di zucchine e code di gambero

Zuppetta di zucchine e code di gambero

Un'antipasto, un secondo o un condimento, ecco la mia Zuppetta di zucchine e code di gambero. Zuppetta di zucchine e code di gambero Ingredienti per 4 zuppette 400 g. di zucchine grattugiate 800 g. di code di gambero argentine olio extra vergine di oliva q. b. sale q....

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