Le ricette di Mina

Bocconotti abruzzesi

Bocconotti abruzzesi

Nella mia regione sono i dolcetti delle feste, le facciamo in due versioni, Bocconotti abruzzesi vieni ascoprire la mia ricetta.  Bocconotti abruzzesi Ingredienti 250 g. di farina 0 o 00 90 g. di olio d'oliva 100 g. di zucchero 1 uovo 1 tuorlo un poco di cannella 1...

Tegole alle mandorle

Tegole alle mandorle

Tegole alle mandorle, un biscottino croccante e friabile, trasformabile in altre versioni scopri perchè. Tegole alle mandorle Ingredienti 200 g. di albumi 200 g. di zucchero 200 g. di farina per dolci 200 g. di mandorle Procedimento Le Tegole alle mandorle sono nate...

Madeleine

Madeleine

Oggi per parlarvi delle Madeleine scomodiamo un celebre scrittore Marcel Proust. Madeleine Ingredienti 200 gr di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito  4 uova 280 gr di zucchero 90 gr di burro buccia di limone grattugiata Procedimento Realizzare le...

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