Le ricette di Mina

Rustico girandola cotto e formaggio

Rustico girandola cotto e formaggio

Preparatevi a girare e girare e girare, per realizzare il mio Rustico girandola cotto e formaggio. Ovviamente con il mio tutorial fotografico passo passo. Rustico girandola cotto e formaggio Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 250 g. di formaggio spalmabile...

Torta salata alla zucca

Torta salata alla zucca

La mia Torta salata alla zucca dovete proprio assaggiarla. Ottima per buffet, come aperitivo, e anche per la pausa pranzo.  Torta salata alla zucca Ingredienti 1 rotolo di sfoglia 400 g. di ricotta 400 g. di polpa cotta di zucca invernale 3 uova 1 mazzetto di...

Pizza di patate

Pizza di patate

Pizza di patate, sicuramente se ne vedono di più belle ma questa era buonissima. Pizza di patate Ingredienti per una tortiera da 28 centimetri 1 kg, di patate già pelate 2 uova 250 g. di mozzarella grattugiata  2 wurstel grandi ( le mie sono di pollo ) 1 pizzico di...

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