Parliamo di Trota sfilettata in vasocottura, ma anche di merluzzo, si hai capito bene, alla fine avrai letto due ricette in una. Filetti di pesce in vasocottura Ingredienti per tre persone 600 g. circa di Trota iridea o salmonata 250 g. di patate a cubetti medi 5...
Adoro la cromocucina perchè a tavola la trovo terapeutica, così ogni tanto mi diverto a fare piatti colorati, così oggi ho realizzato il Baccalà in umido con peperoni arrosto. Baccalà in umido con peperoni arrosto Ingredienti per 4 persone 800 g. di baccalà già...
Salmone marinato da imparare a fare. Salmone marinato Ingredienti per 3 persone Una confezione di salmone affumicato da 180\200 g. due limoni pepe in grani rosa q. b. olio extra vergine di oliva q. b. pepe q. b. finocchietto selvatico o prezzemolo Prefazione Per...
