Le ricette di Mina

Scrucchiata Abruzzese

Scrucchiata Abruzzese

  La Scrucchiata Abruzzese è una confettura molto antica della tradizione Abruzzese, ma è anche un mio ricordo di bambina. Scrucchiata Abruzzese Ingredienti uva montepulciano a bacca rossa La storia Ma perchè si chiama Scrucchiata Abruzzese, perchè scrocchia fra...

Pizza dolce Abruzzese

Pizza dolce Abruzzese

Un dolce dell’antica tradizione contadina abruzzese che nulla ha da invidiare ai tanti dolci in commercio. Sempre amata e usata per le ricorrenze più importanti è la regina del fine pasto, magari accompagnato da un liquore anch’esso Abruzzese.

Conservare i fichi

Conservare i fichi

Ho stilato un elenco di cose che realizzo con i fichi ma anche come Conservare i fichi. Conservare i fichi A partire da alcune ricette che trovi qui nel mio blog, ti faccio vedere come Conservare i fichi. La mia intramontabile cheesecake ai fichi ha mietuto tante...

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