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Sogliola al cartoccio

Sogliola al cartoccio

Ricetta semplice veloce e di bell'effetto, facciomala insieme. Sogliola al cartoccio Ingredienti 4 sogliole 100 g. di pomodorini 100 g. di olive nere Polvere di arance q. b. ( trovi qui come farle) sale q. b. olio extra vergine di oliva q. b. 50 g di capperi...

Mini Plumcake salati

Mini Plumcake salati

Base salmone sono l'ideale per un aperitivo in una cena di pesce, ma scoprirai che questa ricetta è davvero tanto versatile, parlo dei Mini Plumcake salati. Mini Plumcake salati Ingredienti per tre Plumcake da 17x7 cm. cadauno Per la farcitura 200 g. di salmone 1...

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

Se dico che è goloso, non gli do il giusto merito, infatti se ami il pistacchio è stra buono, Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi. Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi Ingredienti per il rotolo 5 uova medie 140 g. di zucchero 30 g. di miele 90 g. di...

Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano

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Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano, semplice da realizzare ma ci vuole un bel pezzo di carne da cui ricavare le fettine. Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano Ingredienti per 2 persone 400 g. di carne di vitello 200 g. di pomodorini 250 g. di...

Miniburger di melanzane

Miniburger di melanzane

Come le polpette sono una tira l'altra e sono fatte al forno, ma se vuoi puoi anche friggerle, cosa sono, Miniburger di melanzane. Miniburger di melanzane Ingredienti 500 g. circa di melanzane (n.2) 1uovo 60 g. di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo...

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Pan cotto con uovo Quando ero piccola nelle sere d'inverno si usava fare questa pietanza, che ovvio era piatto unico, si usava pane raffermo che tra l'altro veniva regalato dai fornai quando avevano dell'invenduto. Oggi tutto questo è solo fantasia purtroppo, ma io vi...

Cannelloni di crepes alla genovese

Cannelloni di crepes alla genovese Voglia di qualcosa di buono ? Cannelloni di crepes alla genovese, by Mina seguite il tutorial fotografico. Ingredienti per 2 persone 4 crepes ( questa la mia ricetta ) 200 g, di macinato di bovino 1 carota 1\2 bicchiere di vino...

Torta cuore di Ricotta

Una torta molto soffice che racchiude un ripieno di ricotta, un dolce che estasierà i vostri palati, la prima fetta porta assuefazione, io vi ho avvertiti, ecco la ricetta della Torta cuore di ricotta. Torta cuore di ricotta Ingredienti 250 g. di farina 125 g. di...

Sagne cozze e ceci in bianco

Sagne cozze e ceci in bianco Le sagne le ho fatte io, le cozze le ho comprate e i ceci sono del mio Molino Petrucci, Sagne cozze e ceci in bianco, vi lascio la foto ricetta. Ingredienti per 6 persone 500 g. di ceci le mie sono del Molino Petrucci 500 g. di sagne 300...

Pane il mio impasto base

Pane il mio impasto base Il pane io lo faccio fatto in casa, ecco il Pane il mio impasto base. Con un semplice forno a gas vi garantisco ottimi risultati. Se poi usate il mio impasto base allora comincerete anche voi ad amarlo in questa versione appunto fatto in casa....

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