da Mina | Ott 2, 2019 | Primi piatti
Torta di rigatoni ripieni, ed è subito domenica. Torta di rigatoni ripieni Ingredienti per 4 persone ( stampo a cerniera da 18 centimetri ) 60\70 rigatoni 200 g. di besciamella ( qui la mia ricetta ) 1 ciuffetto di prezzemolo 200 g, di ricotta di mucca 350 g. di...
da Mina | Mar 28, 2018 | Lasagne, Primi piatti
Chi di voi le ha mai mangiate, sono buonissime, vi lascio tutto il procedimento con le foto della Lasagne all’uovo e borragine. Lasagne all’uovo e borragine Per la sfoglia 600 g. di farina 6 uova 1 pizzico di sale 250 g. di borragine cotta a vapore o lessa...
da Mina | Feb 4, 2017 | Lasagne
Alessia è la mia nipotina, l’amore della zia che ama cucinare già a 6 anni, il suo motto è ” facciamo un’impasto ” cosi abbiamo fatto le Lasagne di Alessia 6 anni Lasagne di Alessia 6 anni Ingredienti Ragù della zia Le Ricette di Mina (clicca...
da Mina | Gen 8, 2017 | Secondi, Stuzzicherie
Una pietanza velocissima da realizzare ma di grande effetto portandola a tavola, la mia Mattonella di patate golose catturerà il palato dei vostri commensali, tutti vorranno la ricetta e si stupiranno quando dirai la facilità con la quale lo hai realizzato. Vieni a...
da Mina | Dic 18, 2016 | Primi piatti
Un primo alternativo che potete sempre personalizzare a vostro gusto, queste sono le mie Taschine di crepes farcite. Ingredienti per 12 taschine 12 crepes ( clicca qui per la mia ricetta base ) 100 g, di carota grattugiata 30 g. di cipolla grattugiata 20 g. di sedano...
